李白斗酒诗百篇？他喝的酒和现在酒一样吗？
台湾诗人洛夫曾说：“要是拿了唐诗去压榨，起码还会淌出半斤酒来。”不得不说，这样的比喻堪称绝妙。
众所周知，唐代是一个上至天子群臣，下至平民百姓都喝酒的朝代。尤其盛唐时期李白写酒，酿酒技术日臻成熟，开放包容的社会形态更是给了人们充足的娱乐空间，而葡萄酒便是日常娱乐时最受欢迎的酒类之一。
古代诗酒联姻，文人墨客几乎都把对葡萄酒的爱都融进了诗文里。赫赫有名的“酒中八仙人”就出自唐朝，其中最广为人知的当属中小学生噩梦（背诵全文）——李白。
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李白到底有多能喝？
关于这位酒仙的江湖传闻向来不缺素材。李白在外素有“斗酒诗百篇”的名号，恨不得人生百年，天天都沉醉在葡萄酒里，他也将对葡萄酒的钟爱渗透在了作品的字里行间。
有研究称，李白一生喝了50吨酒，可以说是妥妥的海量了。据郭沫若生前统计，在李白流传下来的1500首诗作中，有170余首写到饮酒。
他在《襄阳歌》中写道，“鸬鹚杓，鹦鹉杯，百年三万六千日，一日须倾三百杯。遥看汉江鸭头绿，恰似蒲萄初酦醅。此江若变作春酒，垒曲便筑糟丘台。”他幻想着将一江汉水都化为葡萄美酒，每天都喝它三百杯，一连喝它一百年。
还有那句广为流传的“葡萄酒，金叵罗，吴姬十五细马驮……”这首诗既说明了葡萄酒已普及到民间，又暗示了葡萄酒的珍贵，像金叵罗一样，可以作为少女出嫁的陪嫁。
当然也少不了好友杜甫的那首“李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”更是将李白对酒的痴迷刻画得入木三分。
每一首似乎都暗示着他酒量不简单，让现代的很多酒腻子都自叹不如。但也有人陷入疑问，古人喝的葡萄酒和现代人喝的是一回事儿吗？给他换上现在的葡萄酒会怎样？
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李白喝的酒和现在的一样吗？
了解历史的人都知道，唐朝破了高昌国后，收集到马乳葡萄放到院中，并且得到了酿酒技术，唐太宗把技术资料做了修改后酿出了芳香酷烈的葡萄酒，和大臣们共同品尝。
唐太宗不仅是个葡萄酒嗜好者，也是个酿酒大师。相传唐太宗曾经亲自以马乳葡萄酿酒李白写酒，而且先后酿成了8种不同成色的葡萄酒，色泽丰美，口感极好，兼具清酒与红酒的美味。
吃过马乳葡萄的朋友都知道，这种葡萄基本都是果皮颜色较浅、含糖量较低的食用葡萄。如果用此等葡萄酿酒，最终出来的葡萄酒颜色浅，酒体轻，酒精度很低，风味比较淡薄。
加上当时没有橡木桶，用这些葡萄酿造的酒，肯定浓郁度都比较低。
也有人认为当时唐朝的葡萄酒有可能是白葡萄酒，而非红葡萄酒。就像李白的诗句中说的“遥看汉江鸭头绿，恰似蒲萄初酦醅”，也就是说酒是绿色的。
无论是哪种葡萄酒，搭配当时清淡的饮食习惯也是完全够的。也正因为如此，李白才能一天百杯，不然就该担心酒精中毒了。
所以，我们今天喝到的葡萄酒和唐朝诗人喝的葡萄酒，并不是一回事儿。相比古人，我们现在拥有更优质的酿酒葡萄和先进的酿酒技术， 所产出的葡萄酒自然也更胜一筹了。
市场上的葡萄酒琳琅满目，但源自盛唐的珍品佳酿却屈指可数，大唐葡园·庄园干红葡萄酒，选自产区优质葡萄原料酿制而成，纯手工采摘，果实成熟饱满，经现代低温发酵工艺酿制，酒体呈新鲜的宝石红色，入口还有浓郁的果酱、李子等果实风味。瓶身图案尽显盛唐风韵。
如果李白穿越来，想必也会对这款酒爱不释口。就像余光中笔下那样：酒入豪肠，七分酿成了月光，余下的三分啸成剑气，绣口一吐便是半个盛唐~
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