大红袍茶什么人不能喝?速看!

大红袍茶什么人不能喝?速看!

不宜饮用人群：神经衰弱者、孕妇和哺乳期妇女、溃疡病患者、贫血患者、儿童和老年人。

注意事项：不要空腹或睡前饮用;不要饮用隔夜的大红袍;茶中的成分可能影响铁的吸收。依据自身情况进行服用。大红袍中的咖啡碱会兴奋中枢，导致神经衰弱者易出现失眠等症状;孕妇和哺乳期妇女饮用易影响胎儿发育。

大红袍历史渊源有哪些？

大红袍的历史可以追溯到明代，据传说，明洪武十八年(1385年)，举子丁显上京赴考，路过武夷山时突然得病，腹痛难忍，巧遇天心永乐禅寺一和尚，和尚取其所藏茶叶泡与他喝，病痛即止。考中状元之后，前来致谢和尚，问及茶叶出处，得知后脱下大红袍绕茶丛三圈，将其披在茶树上，故得“大红袍”之名。状元返京后，将茶叶进贡给皇帝，皇帝品尝后龙颜大悦，该茶遂成“贡茶”。

大红袍产地与品种

大红袍的产地位于福建省武夷山市风景区范围，海拔650米——2000米之间，其中“九龙窠”是岩茶名丛发源地之一。这里地域范围广袤，土壤肥沃，森林密布，物种繁多，山间云雾缭绕，是盛产名茶的宝地。

大红袍属于中国十大名茶之一的乌龙茶类，其品种包括正岩、半岩和洲茶等。正岩是指在核心产区内的茶树所产的茶叶，品质最为优异;半岩是指在核心产区外缘的茶树所产的茶叶;洲茶则是指位于溪谷、平地等非核心产区的茶树所产的茶叶。

大红袍制作工艺与特点

大红袍的制作工艺非常独特，需要经过采摘、晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙等繁琐的工序。其中最为关键的环节是做青和烘焙。做青是将晒青后的茶叶放在竹制或木制的摇青机中，让茶叶相互碰撞和摩擦，促进茶叶内含物质的氧化和转化。这个过程需要多次重复，直到茶叶完全成熟并散发出独特的香气。烘焙则是将做青后的茶叶进行高温烘焙，以进一步促进茶叶内含物质的转化和香气的发展。这个过程需要控制好温度和时间，以保证茶叶的品质和口感。

大红袍具有独特的品质和特点。其外形条索紧结壮实，色泽乌润有光;冲泡后汤色橙黄明亮，叶底绿叶红镶边，香气馥郁有兰花香或桂圆干香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍耐冲泡，一般冲泡七次仍有余香。此外，大红袍的口感浓厚甘醇，润滑爽口，回味甘甜。

大红袍文化内涵与价值

大红袍作为中国传统文化中的一部分，具有丰富的文化内涵和价值。首先，大红袍是乌龙茶的代表之一，是中国茶文化的瑰宝。它承载了中国几千年的茶文化历史，融合了儒、释、道三家的思想精髓，是中华传统文化的重要载体之一。其次，大红袍还具有很高的经济价值。作为中国十大名茶之一，大红袍的价格一直居高不下，甚至有“一两茶叶一两金”的说法。其价格不仅取决于茶叶的品质和产地，还受到市场供求关系的影响。最后，大红袍还具有独特的观赏价值。它的外形条索紧结壮实，色泽乌润有光，冲泡后汤色橙黄明亮，叶底绿叶红镶边，香气馥郁有兰花香或桂圆干香，香高而持久，“岩韵”明显。这些特点使得大红袍在视觉和嗅觉上都能给人带来极佳的享受。

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